Tavaszváró harangvirág

Harangvirág

Ezt a kis harangot néhány napja készítettük a tavasz tiszteletére. Az oviban láttuk az alapötletet. Nagyobbik húgomtól kaptam egy ilyen szép papír kaspót egy virággal, amit kiszedtünk és meg is volt az alap. Nagyon jól mutat.

Hozzávalók:

  • 1 db papír kaspó,
  • 1 méter zsinór, szerintem mindegy milyen, mi színeset használtunk.
  • némi színes filc anyag, de szerintem bármilyen színes anyagból el lehet készíteni.
  • ragasztó
  • olló

Elkészíteni egyszerű. Mi így csináltuk:

Adva van a kaspó, kiszúrom a közepét, átfűzöm rajta a madzagot, amit fent megcsomóztam a belsejénél, hogy ne csúszkáljon a kaspó. Kivágtam a zöld filc anyagból 4 levélformát, majd ereket rajzoltam bele filctollal. Ráragasztottam a tetejére. A harang „nyelvét” szintén filc anyagból csináltam. Többféle színből köröket vágtam, majd begyűrve összeragasztottam és készen is van, fel lehet bárhova akasztani.

harang

Jó munkát, aki kedvet kapott hozzá!

Posted in kreatívkodás | Tagged , , , , | Leave a comment

Keresztszemes hímzés

Azt hiszem akkor fogtam komolyabban neki a hímzésnek, amikor terhes lettem a harmadik gyermekemmel. Rosszul viselte a szervezetem a 9 hónapot, sokat feküdtem és egy idő után a tévé is unalmassá vált.Találtam valamelyik fiók mélyén egy szív alakú előrajzolt anyagot. Volt egy csomó fonalam és nekiálltam. Lassan haladtam, de mire megszültem, megtanultam szépen dolgozni. A netről rendeltem PAKO keresztszemes készleteket.

Első keresztszemes leszámolható képem.
Aranyos minták, fonal hozzá, de leszámolható! Kihívásnak tekintettem, és az eredménynek még jobban örültem. Aztán jött a Gobelin, de arról majd későbbiekben fogok írni.

Kedvenc leszámolható képem következzen, amit a Keresztszemes Magazinból varrtam ki.

Szívesen készítek belőle annak, aki kér

 Saját keretezés ami asszem meglátszik, de sebaj! A kép nagyon szép! A megadott MADEIRA színekkel készült.

Itt jegyezném meg, vannak eladó képeim, hogy melyek lesznek a képre kattintva kiderül, ott feltüntetem az árát is, ami minden esetben alkuképes!

Posted in Keresztszem, Kézimunka, saját kép | Tagged , , , , , | Leave a comment

Paleolit muffin

Zab… Merthogy a gabonafélék közül ezt engedi meg feltételesen a paleolit táplálkozás. Én nem szeretem a zab ízét, de szerencsére nem is nekem kell megennem.

Jöjjön egy könnyed recept. A tésztája nem „áll teljesen” össze, mikor készen van, de a papírból nem esik ki.

Zabpelyhes-gyümölcsös paleolit muffin

Hozzávalók:

  • 10 dkg zabpehelyliszt
  • 10 dkg zabpehely
  • fél csomag sütőpor
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 8 dkg vaj (olvasztani)
  • 2 evőkanál méz (krémes állagú. Pl: akác)
  • 5 dkg mazsola
  • 2 tojás
  • 1 érett banán összetörve villával
  • 1 alma nagy lukú reszelőn lereszelve

Elkészítése:              

Egy magas falú tálba tegyük bele a zabpehelylisztet, zabpelyhet, sütőport, szódabikarbónát, mazsolát. Keverjük jól össze őket egy fakanállal. Egy másik tálba tegyük bele a mézet, olvasztott vajat, tojásokat, az összetört banánt és reszelt almát és keverjük össze. A magas falú edényben keverjük a lisztes keverékhez a nedves összetevőket és hagyjuk állni 15 percig.

zabosmuf

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra és  a bélelt muffin sütő mélyedéseibe ¾-ig kanalazzuk a masszát.

Körülbelül 25 perc alatt sül meg, de érdemes tűpróbát végezni.

zabosmufkesz

Jó étvágyat!

 

Posted in Receptek | Tagged , , , , | Leave a comment

Banános-Csokis muffin

A muffin egy olyan édesség, amit nagyon könnyű elkészíteni és azt hiszem, mindenki szereti. Ez a változat teljesen a magam agya szüleménye.

Banános-csokis muffin

Hozzávalók:

  • 1-2 érett banán darabolva
  • 25 dkg finomliszt
  • fél csomag sütőpor
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • csipet só
  • 15 dkg tejföl
  • 1 kiskanál fahéj
  • 1 tojás
  • 20 dkg cukor
  • 1 dl olaj
  • 5 dkg darabolt ét csoki (én késsel szoktam aprítani, faragni)
  • 1,5 dl tej

Elkészítés:

Előmelegítem a sütőt 180 fokra.

A lisztet, sütőport, szódabikarbónát, sót, fahéjat, cukrot, darabolt ét csokit összekeverem egy magas falú tálban, félreteszem. Külön tálban összekeverem a tejfölt, tojást, olajt, tejet.  A nedves hozzávalókat összekeverem a szárazzal gyorsan, csomómentesre. A muffin sütőt kibélelem, majd kb. ¾ -ig teszem a tésztával őket. A meghámozott és darabolt banánokat egyesével beleteszem a tészták közepébe, jól belenyomom. Beteszem a forró sütőbe és tűpróbáig sütöm (kb. 25 perc). Isteni puha, finom lesz.. Nekem 24 db lett.

banmuf banmufkesz

Posted in Receptek | Tagged , , | Leave a comment

Tejes Zsömle

Szeretem a tejes zsömlét, de a bolti nem az igazi, hamar kiszárad, levegős és még sorolhatnám. Keresgéltem a neten pár évvel ezelőtt és a most következő receptet találtam, sajnos nem tudom már hol, de átalakítottam a magam szájíze szerint és ez lett belőle:

Tejes Zsömle

 Hozzávalók:

  • 50 dkg finomliszt
  • 1 kocka cukor
  • 1 lapos evőkanál só
  • 2 dkg friss élesztő vagy fél csomag szárított
  • 5 dkg lágy margarin
  • 2,5 dl langyos tej
  • 1 db tojás

 Elkészítés:

Dagasztás után egyenlő részre vágom, megformázom, majd kelesztem. Vízzel lekentem és meleg sütőbe téve 180 fokon tűpróbáig (kb. 30 percig) sütöm.
A dagasztást kenyérsütő gépre bízom :)
Akinek nincsen gépe: Élesztőt felfuttatni a tejben, majd a liszthez keverni, az összes hozzávalóval együtt nagyon jól összegyúrom és a továbbiakban ugyanúgy járok el, mint a leírtak.

Tipp: A tetejét lehet magokkal is megszórni vagy sajttal. (lenmag, szezámmag, kömény)

zsomle1 zsomle2 zsomle4

 

Posted in Receptek | Tagged , , | Leave a comment

Fonott kalács

Nagyon szeretem a friss kalácsot! Mióta laktóz intoleranciám van keveset ettem, a boltitól rosszul vagyok. Kipróbáltam sok receptet, de rá kellett jönnöm, mindig az a jobb, amit én alkotok.  Rengeteg  laktózmentes terméket lehet már kapni a boltokban. Nekem a Spar termékek nagyon beváltak a Naszály tej mellett.

Íme, a kedvencem receptje.

Fonott kalács

Hozzávalók:

  • 2,2 dl tej
  • 2 tojás
  • 1 citrom reszelt héja
  • 12 dkg vaj vagy 15 dkg margarin
  • 70 dkg finomliszt
  • csipet só
  • 4 dkg friss élesztő
  • 4 evőkanál cukor

Elkészítése:

Az élesztőt felfuttatjuk egy kevés langyos tejben. A lisztet átszitáljuk egy nagy tálba és a közepén egy kis lukat csinálunk, amibe beletesszük a tojásokat, a reszelt citrom héját, a lágy vajat, sót, cukrot, majd a felfutott élesztős tejet. Elkezdjük gyúrni és a maradék tejet adagoljuk hozzá, hogy könnyű, levegős tészta legyen. Mikor összeállt, a tésztát kitesszük a gyúródeszkára és tovább gyúrjuk egy kicsit. Szép „selymes” tésztát kell kapnunk. Letakarjuk és pihentetjük fél órát meleg helyen, majd 3 részre osztjuk, sodorjuk, összefonjuk (mint a hajat) a sütőpapírral bélelt lapos tepsire tesszük. Így is pihentetjük fél órát, majd előmelegített sütőben 180 fokon sütjük tűpróbáig. (kb 40 perc)

tipp: sütés előtt meg lehet  kenni a tetejét tojással, akkor szép fényes lesz, de én nem szeretem rajta:) A tésztába rakhatunk rumba áztatott mazsolát is.

Hozzávalókkel a kalácskalácska

Posted in Receptek | Tagged , | Leave a comment

Paleolit palacsinta

A nagylányom pár éve leállt a húsevésről, ami először nagy fejtörést okozott nekem, hogy ugyan mit is főzzek neki, de hamar rátaláltam az „útra”. Aztán egy évvel ezelőtt kapott egy könyvet kölcsön a Paleolit táplálkozásról és nekem ismét ki kellett találnom egy számára megfelelő tápértékű étrendet. Nem volt egyszerű, hiszen aki olvasott vagy halott róla tudja, hogy a hús nagyon is fontos szerepet játszik ebben a Paleolit étkezésben. Rengetek féle dolgot kitaláltam neki, de nem jegyzeteltem, úgyhogy majd lassan lesznek itt is ilyen ételek.

Elsőként a nasit Az alapötletet a neten olvastam itt (http://pocakpanna.blogspot.hu) én kicsit továbbgondoltam és átalakítottam.

Banános palacsinta (Paleolit)

Hozzávalók:

  • 4-5 érett banán (amikor nincs itthon elég banán, akkor almát reszelek bele+mazsolát rakok hozzá)
  • 4-5 tojás
  • 10 dkg rizsliszt (néha egy kis zabpehelylisztet is teszek bele, ha nagyon híg lenne)
  • 2 evőkanál kókuszreszelék,
  • 1 kiskanál fahéj (ki is maradhat)
  • 3 evőkanál Olíva olaj

Az érett banánokat villával pépesre törjük (almát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, kinyomkodjuk), majd hozzáadjuk a tojásokat, kókuszreszeléket, fahéjat és olíva olajt és habverővel felverjük, majd legvégül belekeverjük a rizslisztet (előre beáztatott mazsolát). Hagyjuk 20 percig állni, majd fakanállal felkeverjük és forró serpenyőben kis lapos halmokban sütjük közepes lángon. Megforgatjuk, mikor szép barna a teteje, akkor kiszedjük, melegen tálaljuk.

Posted in Receptek | Tagged , , | Leave a comment

Heni kenyere

Sokfajta kenyérreceptet kipróbáltam, lesz a későbbiekben belőle, de elsőként az én kísérleti kenyerem receptjét osztom meg veletek.

Heni kenyere

Hozzávalók:

  • 20 dkg finomliszt
  • 20 dkg kukoricaliszt vagy kenyérliszt
  • 10 dkg lisztmix
  • (ha nincsen valamelyik mehet mind finomlisztből.) (Ha rozslisztet is teszel bele, akkor a finomliszt csak 15 deka legyen, mert kemény lesz a kenyér)
  • 6 dkg margarin (én a bertolinit használom)
  • 3 dl langyos víz
  • 1 csomag 7 g –os szárított élesztő ( a Dr. oetker a legjobb) vagy 3dkg friss élesztő
  • 1 kockacukor
  • 1 csapott evőkanál só

 Elkészítés:

Beleteszed a gép aljába a langyos vizet, a margarint, a sót és a cukrot. Rá a lisztet, szárított (vagy a frisset elmorzsolva) élesztőt.

Én a kenyérsütőgéppel kelesztem meg a tésztát, utána kiveszem a papírral bélelt sütőlapra.Formázom, bevagdosom a tetejét, megkenem vízzel és 180 fokon addig sütöm, amíg szép világosbarna lesz a kérge. Kiveszem hűlni , kihűlve szeletelhető, nagyon finom:)

 

 

Posted in Receptek | Tagged , , | Leave a comment